2 huevos
1/2 taza de aceite
1 taza de azucar
1/2 taza de harina
1 taza de cocoa o 1/2 taza de cacao amargo
Dentro de un boul batir con un tenedor ligeramente los huevos.Agregar el aceite seguir revolviendo con una cuchara de madera.Incorporar la harina y la cocoa siempre revolviendo hasta que quede una mezcla homogenea
Enmantecar un molde rectangular pequeno de 25 x 20 y d istribuir con una espatula la mezcla en forma pareja.LLevar a un horno previamente calentado con una fuerte temperatura durante 8 minutos.
Debe quedar algo seco por encima y humedo por dentro.Dejar reposar hasta que se enfrie.Cortar en pequenos cuadraditos y cubrir con azucar impalpable.
