vino blanco seco
1/2 taza de crema
1/2 taza de salsa de tomate
1 cuchara de nueces picada
sal
pimienta
Dentro de un boul poner a remojar los hongos durante media hora, cubriéndolos con cantidad necesaria de vino blanco seco. Pasado este tiempo escurrirlos y proceder a preparar la salsa. En una cacerola colocar la salsa de tomate, la crema, los hongos,nueces, sal y pimienta a gusto. Calentar y revolver suvemente hasta antes que rompa el hervor.
Esta salsa se puede usar para acompañar pastas, arroz o papas naturales.
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